하이디라오 부산역점 / 훠궈 / 마라

안녕하세요~

부산에도 하이디라오가 생겼다고 해서

코로나가 잠잠해진 틈을 타 다녀왔습니다.

부산에 생긴 하이디라오는

부산역 맞은 편 차이나 타운 입구에 위치하고 있습니다.

주차는
타워 주차장을

이용하였습니다.

몇몇 사진들은 직접 촬영한 영상에서 캡쳐 하였습니다.

 

 

 

 

 

 

하이디라오 부산역점

부산 동구 중앙대로 175

051-466-8880

 

예약을 먼저 하시고 가시면

더욱 편합니다~

 

 

 

 

 

먼저 건물 외관입니다.

근처에 다다랐을때 한눈에 알아볼 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

 정문을 들어서면 한쪽편에 굿즈가 전시되어 있습니다.

(인터넷으로 구매하시면 좀 더 저렴...)

1층에서 발열 체크 > QR코드 체크인 후

직원분의 안내를 받고 2층으로 올라갑니다.

엘레베이터 또는 계단을 이용하여 올라가면

다른 직원분이 기다리고 계시다가 자리까지 안내해주십니다.

 

 

 

 

 

내부 모습입니다.

(반대쪽에도 공간 있어요)

 

 

 

 

 

메뉴 입니다.

종이 메뉴판에는 세트 메뉴만 설명되어 있는데

단품으로도 주문 가능합니다.

 

세트 메뉴 하나당 탕 하나 입니다.

세트 메뉴 2개를 시켰으니

먼저 탕을 2가지 골라 줍니다.

(추가 비용을 지불하면 4가지도 가능하더군요)

 

마라는 기본이니까 하나 시키고 삼계탕은 한국에만 있는 것 같아 한번 도전해봤습니다.

 

 

 

 

 

 
모든 주문은 아이패드를 통해 가능합니다.
다만 보시다시피 중국어로 되어 있기 때문에
요청이 있을땐 직원분들을 불러 봅시다~

 

 

 

 

 치열하게(?) 주문을 마치고 소스를 만들러 떠나봅니다.
소스바로 가는 길에 마주친 디저트인데...
딱히 구미가 당기지 않아 스킵했네요ㅋ

(다른 쪽에는 케잌도 있더군요)

 얼음과 매실차도 준비되어 있네요

 

 

 

 

 

소스바 입니다.

세트 메뉴를 드신다면 이 소스바 이용 요금이 포함되어 있고

단품으로 주문하면 따로 추가하셔야 합니다

 

많은 재료가 있지만

이게 그냥 봐서는 어떤 맛인지 감이 1도 안오기 때문에

훠궈에 익숙하지 않으신 분들은

벽면에 있는 가이드를 참고하여

하나씩 드셔보시는 것을 추천 드립니다.

 

물론
직원분께 추천해달라고 하시면

알맞은 소스를 제조하여 주시니

요청하세요~

 

개인적으로는

참깨소스나 참기름 소스와

함께 먹는 것을 좋아하기 때문에

이번에는 참깨소스를 베이스로 하여

마님 최애 스페셜 참깨소스를

제조해 보았습니다.

 

 

 

 

 

 

먼저 참깨 소스를 적당히 덜어서 담고

 

 

 

 

 

볶은 참깨를 듬뿍 넣어 줍니다.

 

 

 

 

 

거기에 양념 고추 가루도 조금 넣어주고

 

 

 

 

 

발효 두부도 약간 넣어주고

 

 

 

 

 

발효콩소스도 넣고

 

 

 

 

 

고추기름을 첨가한 다음

 

 

 

 

 

파와 고수를 취향껏 넣어주면

완성!!

 

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소스 제조 후 자리로 돌아오니 주문한 음식이 세팅되어 있더군요

 

 

 

 

 

모듬은 세트 메뉴당 2가지 선택 가능하여 총 4가지 선택하였습니다.

아래로 부터 야채, 두부, 당면, 버섯 모듬 순입니다.

 

 

 

 

 

 

좌측이 삼계탕, 우측이 마라탕 입니다.

손잡이 부분에 걸려있는 작은 통에는

면 종류를 넣어서 드시면

면을 잃어 버리지 않고(?) 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

앞쪽이 양고기 뒤쪽이 소고기 인 것 같네요

그런데 이게 뭐가 중요할까요...

고기는 그저 사랑이죠.

 

 

 

 

 

 

폭풍 식사를 마치고나니

너무 감사하게도

생일이라고 선물을 주시네요

 

장수면과 핫팩 그리고 하트 미역 입니다

 

중국에서는 생일에 장수면을 먹는데,

절대로 면을 끊어드시면 안됩니다.

 

하이디라오 부산역점

2인 기준 세트 메뉴 주문시 6만원 내외로

꽤 만족스러운 식사가 가능하여서 좋았습니다.

자주 방문하게 될 것 같네요

 

훠궈를 좋아한다.

한번 먹어보고 싶다.

하시는 분들은 코로나가 지나가고 난 후

꼭 방문해 보시길 바랍니다.

(근처에 신발원도 있으니 후식으로 만두를...)

 

장점

- 한국에서 즐기는 중국의 맛

- 깨끗함

- 친절함

- 네일 아트 서비스

 

단점

- 약간 높은 가격대

- 메뉴판 번역 부실

- 과식

- 가족이 아닌 사람과 함께 먹기에는 조금 애매함.

- 주차

 
ps. 근처에 신발원이 있어요. 맛있는 만두도 드세요~
http://xxnc.tistory.com/61

부산 신발원 부산역 만두

 

끝.