부산 맛집 / 가야포차 선지국밥 / 수구레국밥

안녕하세요~

 

저희 마님께서

선지국이 땡기신다하시어

모시고 간 곳입니다.

 

선지국은 좋아하진 않지만

수구레국밥이 맛있어 즐겨찾고 있습니다.

 

가야포차선지국밥

부산 부산진구 가야공원로 58

 

 

가게 전경입니다.

길가에 있어 찾기는 쉽습니다.

 

주차는 가게를 왼쪽으로 두고

뒤쪽 골목으로 들어가면 전용주차장이 있습니다.

 

 

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수구레란

소의 살과 껍질의 중간 부위에 있는 콜라겐으로

쫄깃쫄깃한 것이 매력입니다.

좀 질기긴 해도 체하지는 않습니다.

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쫀득쫀득해서 씹는 맛이 있는데

좀 질긴게 간혹 있긴 있습니다.

 

 

기본 상차림 입니다.

 

가격도 그리 비싸지 않고

맛있습니다.

 

저처럼 선지를 드시지 않으신다면

주문하실때 선지를 빼달라고 하시면 됩니다.

다만 한솥에 끓이기 때문에

작은 덩어리들이

남아 있을 수 있으니

감안하셔야 합니다.

 

근처에 계시다면

한번쯤 가보시길 추천 드립니다.

(이미 아실만한 분들은 다 아시겠죠?)

 

끝.